科學實錘！核桃真能補腦，六個核桃成健康新寵
2025-02-21
來源：網絡
“吃點核桃補補腦”，這句大家耳熟能詳的話，以往很多人只當作玩笑，并未真正在意。但隨著《核桃與腦健康科學》發布，核桃的營養價值成為系統性科學共識，核桃補腦正式邁入科學時代。在眾多核桃制品中，六個核桃憑借卓越品質與創新工藝，成為傳遞核桃營養的優質之選。
我國傳統中醫認為，核桃味甘性平，微苦微澀，具有補腎固精、健脾補血、潤腸通便、養心安神等功效。其中，補腎是其補腦的關鍵。中醫理論稱，腦為髓之海，腎主骨生髓，腎不虛則腦必健?！夺t學心悟》也指出 “腎主智”，腎虛會致使髓不實、智不足。所以，對于經常從事腦力勞動的上班族和學生群體而言，食用核桃可達到補腎健腦的目的。
現代營養學研究也為核桃的補腦功效提供了有力科學依據。此前，柳葉刀子刊《臨床醫學》發表了一項極具影響力的研究成果。研究團隊選取來自 12 所不同高中的 771 名青少年，開展為期 6 個月的隨機對照營養干預試驗，評估核桃對青少年神經心理和行為發展的影響。對照組不接受任何干預，實驗組每天收到裝有 30 克核桃仁的小袋并堅持食用 6 個月。深入分析發現，吃核桃時間大于 100 天（無需每天連續）的青少年，注意力功能顯著增強，有注意缺陷多動障礙（ADHD）癥狀的青少年行為也得到明顯改善，流體智力相關功能有所提升?？梢?，經常吃核桃對青少年認知發展大有裨益，有助于其心理走向成熟。
此外，《核桃與腦健康科學》一書揭示了核桃對大腦健康的深層次影響。書中提及的七大科學實證，進一步證實了核桃在改善記憶力等方面的獨特作用：
1.改善神經遞質水平：使神經信號傳導更順暢，提升學習記憶力。
2.促進海馬體細胞和線粒體自噬：及時清理細胞內垃圾，維持細胞健康，提升學習記憶力。
3.改善突觸可塑性：增強神經元之間的連接，提升學習記憶力。
4.緩解神經細胞氧化應激：減少自由基對神經細胞的損傷，提升學習記憶力。
5.修復血腦屏障滲透：保障大腦內環境穩定，改善學習記憶力。
6.清除淀粉樣蛋白（Aβ）：減少其在大腦中沉積，預防認知障礙，改善學習記憶力。
7.降低炎癥水平：減輕大腦炎癥反應，改善學習記憶力。
鑒于核桃及其制品的諸多健康益處，專家建議公眾將核桃納入日常飲食中。為給消費者提供更優質的腦健康飲品，六個核桃始終將科研成果與產品創新緊密結合，致力于讓核桃營養發揮最大價值。在技術方面匠心打磨，通過“5·3·28”工藝、全核桃CET冷萃工藝和五重細化研磨工藝領先行業；在產品方面圍繞“天然腦黃金”核桃品類，推出六個核桃系列、2430系列等，為不同消費者群體提供健腦補腦的健康飲品。
無論是直接食用核桃，還是選擇養元六個核桃等核桃乳產品，都能為身體帶來額外的健康增益。每天適量食用核桃，不僅能為生活增添一份美味，更能為血管、大腦和整體健康保駕護航。
