小核桃撐起大產業，六個核桃榮膺“2024鄉村振興優秀案例”
2025-01-02
來源：網絡
近期，由中國互聯網新聞中心(中國網)主辦的“2024(第四屆)鄉村振興優秀案例調研”活動揭曉了優秀案例名單，六個核桃憑借對核桃產業的巨大貢獻，成功入選“鄉村振興優秀案例”。業內人士表示，通過第二產業帶動第一產業發展，六個核桃展現產業聯動效應。本次獲獎不僅是對產業鏈條建設的認可，也是對其在履行社會責任、推動鄉村振興的嘉獎。
深耕核桃產業：一億公斤采購的底氣與擔當
核桃作為營養豐富的堅果，其在我國種植歷史悠久。
從全球來看，中國既是核桃生產大國，也是核桃消費大國，在國際核桃產業中占據主導地位。據FAO數據顯示，全球核桃種植面積達1871.91萬畝、產量達到387.4萬噸，中國核桃種植面積及產量在全球比重分別為28.58%、36.14%，位列全球第一。
在中國核桃產業的繁榮景象中，核桃乳作為核桃深加工的重要產品，近年來迎來了前所未有的發展機遇。作為1997年創立的國產老牌企業，六個核桃多年來深耕核桃乳市場，憑借其卓越的產品品質和強大的品牌影響力，占據了超過80%的市場份額，每年采購的核桃量超過一億公斤，是目前國內外最大的核桃深加工企業和單一加工主體。
龐大的核桃采購量，絕非簡單的數字堆砌，而是對“真材實料”這一品牌理念的堅定踐行，更是對核桃產業鏈上下游發展的有力支持與推動。這一龐大的采購量，不僅彰顯了六個核桃在市場上的強大競爭力，也為其贏得了國際權威機構弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)頒發的“核桃采購量全國第一”的權威認證，進一步鞏固了其在核桃乳行業的領先地位。
六個核桃相關人員曾表示，“我們天天和核桃打交道，一年300多天追著核桃跑，每年采購回來的核桃仁超過一億公斤。可有時還會被問到產品里到底有沒有核桃，心里挺不是滋味。”新疆、云南、太行山三大核桃黃金產區被選為六個核桃主要供應源地，是研發團隊遍歷全國各大核桃種植區，對來自不同產地、不同品種、不同樹齡以及不同收獲季節的核桃進行深入的基礎研究和數據積累，而后甄選出的結果。新疆核桃個大皮薄、口感甘甜；云南核桃果肉飽滿、含油率高的核桃；太行山核桃營養豐富、果肉肥厚；且即便是黃金產區的優質核桃，也未必能入選成為核桃乳的原料。為此，六個核桃制定了嚴謹的取材標準，并針對三大核桃黃金產區實施“3·6·36”全方位檢測體系，以確保每一顆核桃原料都達到卓越的品質與安全標準。
多年來六個核桃持續加大對三大產區的核桃采購力度，與當地種植戶、合作社建立起緊密且穩固的合作關系。每年數以億公斤計的核桃從田間地頭被運往工廠，這一龐大的需求量讓種植戶吃下 “定心丸”。行業相關人士表示，過去，核桃產區分散經營、缺乏統一標準，難以對接大市場，如今在六個核桃推動下，核桃主產區基本上擁有了持續穩定的原料供應保障。六個核桃憑借一己之力撬動了整個產業升級杠桿，為中國核桃產業的高質量發展筑牢根基。
鄉村振興結碩果：推動核桃產業提質升級
六個核桃在核桃產業鏈的深度布局，不僅推動了自身的發展，更在助力鄉村振興方面取得了顯著成效。通過優化核桃產業鏈、提升產業附加值、推動綠色可持續發展等方式，為鄉村經濟的繁榮注入了新的活力。
通過第二產業帶動第一產業的高質量發展，六個核桃展現出強大的產業聯動效應。強大的采購實力使全國 60 個貧困縣 10 萬余核桃種植戶受益，成為推動中國核桃產業發展的中堅力量。種植戶們不僅實現了增收致富，還在企業的帶動下，逐漸走上了專業化、標準化的種植道路，為鄉村振興奠定了堅實基礎。
為進一步挖掘核桃源產地價值，加速產業升級，六個核桃聯合多地政府建立了《三大核桃黃金產區高產示范園》、《三大黃金產區工作站》等，通過科研基地的建設，以示范園的“領頭雁”作用推動核桃乳高端化升級。六個核桃與多個科研機構展開合作，為核桃種植戶提供技術咨詢與培訓服務，同時幫助核桃種植戶進行核桃新品種研發、病蟲害防治、土壤改良等科研任務。
在推動核桃產業鏈價值升級方面，六個核桃開創了 “養元集團+地方加工企業+基地核桃種植戶” 的商業模式，實施 “思想重塑、技術指導、產業優化、就業幫扶” 的四位一體幫扶計劃，多維度助力種植戶提升效益、穩定增收，推動全產業鏈協同發展。正如六個核桃采購負責人所言：“肩上挑的擔子很重，一頭挑著核桃乳原材料的品質，要讓消費者放心；另一頭挑著讓億畝核桃走出種植區，讓種植戶增產、增收，讓核桃產業鏈條實現更大的價值。”
通過這些努力，新疆地區的核桃出仁率從 2015 年以前的 42% 提升到現在的 55%，太行山地區從 35% 提升至 48%，云南地區的核桃產量從 100 公斤提升到 150 公斤，成效顯著，彰顯了六個核桃在技術創新和質量管理方面的積極貢獻，以及其在促進核桃產業鏈高質量發展中的關鍵作用。
統計數據顯示，在六個核桃的精準幫扶下，核桃主產區惠及十萬余戶農戶，種植面積超100萬畝，顯著提高了農民收入水平，為鄉村振興注入新活力。六個核桃的成功并非偶然，它是企業持續創新、積極承擔社會責任的必然結果。作為“河北省農業產業化龍頭重點企業”，養元飲品將繼續發揮引領作用，以科技創新為驅動力，以助力鄉村振興為己任，為推動農業現代化和鄉村全面振興貢獻更大力量，從核桃育種栽培到品種優化、從科學采摘到先進加工技術，小小的核桃正逐步成長為當地的重要支柱產業。
